Pancakes o tortitas americanas

Aquí tenéis un clásico dentro de la cocina gastronomía americana, Pancakes, todos hemos visto este plato en series y películas americanas, siendo un plato de origen Ruso.

También llamadas tortitas americanas, son fáciles de hacer y divertidas. Con pocos ingredientes básicos, como huevos, harina, azúcar... podemos hacer un gran desayuno o merienda.

Esta receta no solo está en el blog, si no que también tiene un video en YouTube, donde espero que os guste y compartáis.

Pan de sabores

Esta vez os traigo unos panes de sabores, para variar en las comidas, meriendas... Se les puede hechar lo que quieras! En mi caso he hecho dos variedades, con aceitunas y con oregano y ajo, perfecto para acompañar a un tomate picado, un poquito de sal y aceite.

Porra antequerana

La receta de cada semana ya está aquí. Este es un plato típico malagueño, porra antequerana, es una variante del salmorejo cordobés, aunque este último tiene una consistencia más liquida que las porras.

Este es un plato que apetece en los días de calor, puesto que se sirve muy frio, siendo también un plato bastante fácil de hacer y pudiéndolo tener preparado con antelación.

Pan chino o bioche al vapor

Como ya dije en otra ocasión, soy un gran amante de la comida internacional, en especial de la comida asiática. Hace tiempo que probé el pan chino y fue flechazo, me encanto, me parece un gran acompañamiento para las distintas recetas chinas, y así poder aprovechar bien la salsa de los platos... 

Investigue distintas recetas, pero está en la que más me gusta, la encontré en Bizcochela aunque he realizados unos pequeños cambios, dándole mi toque personal.

Aquí tenéis otras recetas chinas:

Salsa agridulce
Tallarines con verduras y gambas
Pollo al limon
Gambas picantes

Focaccia de romero y aceite de oliva

Hoy os traigo un aperitivo, típico de Italia. Es un pan italiano que puede tomarse solo o como acompañamiento en las comidas.
Es fácil de hacer solo necesitas agua, harina, levadura... Normalmente suele estar acompañados de hierbas aromáticas, romero, orégano, etc También se le pueden añadir gran variedad de ingredientes, como tomates secos, aceitunas...

Torrijas

Ya que estamos en estas fechas tan señaladas como semana santa, no puede faltar un dulce típico, las torrijas, echas con ingredientes muy básicos como pan del día anterior, leche, azúcar... Se puede comer en el desayuno, postre o merienda. Son muy fáciles de hacer, perfecto para que los más pequeños puedan ayudar.