Bombas de patata rellena de verduras y curry

Esta es una receta muy versátil, la patata suele combinar muy bien con gran cantidad de rellenos, suelen rellenarse con carne y verduras, yo opté por hacerlas solo de verduras, buscando un aperitivo vegetariano.
Gracias al ser un plato muy versátil, puedes utilizarlo como tapa o aperitivo, acompañante de otras elaboración o como plato principal. También se pueden acompañar de una gran variedad de salsas, como pueden ser Salsa yogur, Salsa barbacoa, etc.

Salsa Boloñesa

Hoy os traigo salsa boloñesa, que puedes mezclarla con la pasta que prefieras (espaguetis, macarrones...) la puedes usar también para un relleno de lasaña, canelones, empanada... Es bastante fácil de hacer ya veréis!

Huevos rellenos fritos

Este miércoles os traigo un clásico como son los huevos rellenos, pero dándole un toque diferente como es el freírlos y comerlos caliente. Este plato sirve como aperitivo o para  ir acompañado de una ensalada simple.