Vinagreta de mostaza

Esta semana os enseño como hacer una vinagreta de manera muy sencilla, incluyendo un video, vale más una imagen y mil palabras.
Las vinagretas se pueden hacer de muchos sabores, agregándole otro tipo de vinagre, de módena, también se le puede añadir frutos secos, haciendo las combinaciones que más te apetezcan para darle a nuestras ensaladas un sabor diferente.

Boquerones en vinagre

Aquí tenéis uno de los aperitivos más comunes en el sur de España. Fácil de hacer en casa, solo se necesitan cinco ingredientes para poder hacer este manjar. Aunque sean fáciles de hacer, tienen su truco, sin olvidarnos que debemos tener cuidado con el famoso anisakis, al no ser cocinado, debemos congelarlos para evitarnos el riesgo.