Es uno de
los postres más tradicionales de la gastronomía de muchos países, es un postre
delicioso y sencillo de preparar, no se requiere mucha experiencia en la cocina.
Es un postre que se puede servir tanto frío como caliente.
Yo suelo
aromatizarlo con cascara de limón y canela, aunque dependiendo de la zona gastronómica
se le suele añadir otros ingredientes tales como la vainilla, naranja,
cardamomo, etc. Al igual que sustituir la leche por leche de coco.
A esta
receta le tengo un especial cariño, porque es una de las recetas que he podido
heredar de mi madre y abuelas, y siempre me trae buenos recuerdos al hacerla.
