Salsa barbacoa

Os presento mi versión de la salsa barbacoa o BBQ, para mi es una de las salsas que no pueden faltar en casa, sirve de acompañamiento para gran cantidad de platos de carnes, por su sabor agridulce.

Ingredientes
- 1 taza de kechup.
- 3 cucharaditas de postre de mostaza de dijon.
- 2 cucharaditas de postre de vinagre de vino.
- 1/2 cucharadita de café de pimienta cayena o guindilla molida.
- 1/2 cucharadita de café de sal.
- 1 cucharadita de café de pimienta negra.
- 4 cucharadas soperas de azúcar moreno.
- 1 y 1/2 de cucharada de miel.

Preparación

• Ponemos todos los ingredientes en una olla y ponemos a hervir a fuego medio durante 3 minutos. Guardar en nevera hasta la hora de servir.