Ensalada tropical con salsa cóctel

Una ensalada fresca y variada para este verano caluroso

Ingredientes (Para cuatro personas)

- 1 Lechuga romana.

- Salsa rosa o salsa cóctel.

- 100 gr de Maíz dulce.

- 2-3 rodajas de Piña.

- 1 tomate mediano.

- 100 gr de Bocas de mar.

- 100 gr Jamón de york o jamón dulce.

Ingredientes para la salsa cóctel

- 4 cucharadas soperas de mayonesa.

- 3 cucharadas soperas de kétchup.

- Media cucharadita de postre de mostaza.

- Un chorreón de zumo de limón.

- 3-4 gotas de salsa tabasco.

Preparación

• Lavamos bien la lechuga y el tomate, y picamos la lechuga, el tomate en rodajas, hacemos taquitos con el jamón, las bocas de mar y la piña en trocitos y ponemos todos los ingredientes en un bol.
• Mezclamos bien todos los ingredientes de la salsa cóctel, y lo añadimos a la ensalada.
•  Todos estos ingredientes son orientativos, y puedes añadir o quitar cualquier ingrediente.