Salsa cesar

Aquí tenéis mi versión de la salsa cesar, no tiene nada que envidiarle a las de bote, siendo muy fácil de hacer y con gran sabor

Ingredientes

- 3 cucharadas soperas de mayonesa.
- 1/2 cucharada sopera de mostaza.
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- 2 cucharadas soperas de zumo de limón.
- 3-5 cucharas de queso parmesano rallado.
- 2 anchoas en conserva.
- Pizca de sal.
- Pimienta blanca al gusto.

Preparación 

• Para hacer la salsa, se ponen las anchoas en un cuenco y se machacan bien con ayuda de un tenedor, hasta obtener una pasta, le agregamos el resto de ingredientes y mezclamos hasta que esté todo ligado.